藏在冰箱里的病菌会致命
发布日期:2023-03-15
日前,广东一名男子突然出现反复发热、头晕的症状,在症状持续近10天后,又出现了神志昏迷,被紧急送往ICU抢救,而导致该男子出现危重情况的罪魁祸首竟然是冰箱里的过期酸奶。
医生对该名男子进行各项检查后,最终确定为李斯特菌感染。
李斯特菌,学名单核细胞增生李斯特菌,致死率高,被这种细菌感染,可能出现脑膜炎、败血症等疾病。
事实上,经常清理冰箱就能够预防李斯特菌感染。
食材在冰箱里待越久,被污染的风险就越大。
建议冰箱一周清洗一次,买的食材要及时吃掉。
清洗冰箱只需用干净的水擦拭,尽量避免用清洁剂,以免污染食物。
清洗完擦干后,再用70%浓度的酒精多次擦拭冰箱隔板和内壁,李斯特菌在该浓度下5分钟会被杀死。
(来源:新民晚报社区版 作者:郭季)