DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此，婴儿补充DHA对其智力和视力发育至关重要。

 

　　婴儿补充DHA的作用

 

　　1、帮助婴儿大脑发育

 

　　孕期，DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满5个月后，如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激，会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突，这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA。

 

　　2、促进宝宝视网膜光感细胞的成熟

 

　　DHA不仅对胎儿大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入富含a-亚麻酸的食物来提高a-亚麻酸的含量，利用母血中的a-亚麻酸合成DHA ，然后输送到胎儿大脑和视网膜，使那里的神经细胞成熟度提高。

 

　　3、有效降低支气管炎、细支气管炎的发病率

 

　　婴儿期补充DHA和ARA的宝宝，不仅在一岁内支气管炎、细支气管炎的发病率明显低于未补充DHA和ARA的宝宝，而且三岁内上呼吸道感染和一般过敏性疾病发病率也显著低于未补充的宝宝。

 

    宝宝DHA什么时候吃

 

　　6个月—2岁是宝宝生长发育最迅速的年龄段，DHA可以产生大量促使大脑发育的至关重要的激素，以满足宝宝的发育需要。另外，宝宝摄入适量的DHA，可以促使他的手眼协调能力更好，而且这一作用在2岁时最为明显。

 

　　所以，给宝宝补充DHA要抓紧在宝宝6个月—2岁这一黄金时期。而在宝宝2岁以后，DHA作为维持人体健康的必要营养元素也是可以继续吃的。

 

    DHA吃到什么时候

 

　　宝宝0—6岁是视力和大脑发育的关键时期，7—12岁是儿童脑发育最后发育期，所以一定要抓住这个时间段给宝宝充足的DHA补充。

 

    DHA的需求量

 

　　宝宝在不同的生长发育时期对DHA的需求量是不同的，那么究竟要给宝宝补充多少量的DHA呢?

 

　　1、哺乳妈妈和0—6个月的宝宝

 

　　吃母乳的宝宝每天所需的DHA全部来源于妈妈，所以母乳喂养的妈妈需要每天摄入至少400毫克的DHA。如果你没有进行母乳喂养，那么要给宝宝选择含DHA的配方奶，每150毫升配方奶中至少含有DHA19毫克。

 

　　2、6个月—2岁的宝宝

 

　　每天100毫克DHA，为宝宝选择一些含有DHA的食物，比如奶酪、婴儿米粉，孩子到了一岁以后还可以吃牛奶、鸡蛋等。此外海鱼、鱼油、甲鱼等也含有DHA物质。另外如果医生建议孩子补充DHA药剂，那么每周150毫克左右是安全的。

 

　　孩子可以吃哪些DHA含量高、含汞风险低的海产品呢?

 

　　高DHA又低汞风险的鱼类呢，我们最容易买到的可能就是三文鱼，它是富含DHA然后汞风险也是比较低的。除了三文鱼的话还有鲱鱼、小银鱼、美洲西鲱、鳟鱼、沙丁鱼、还有贻贝，是富含DHA同时也是低汞风险的。

 

　　很多父母都是想知道，有没有什么河鱼是高DHA的呢?比较遗憾，河鱼通常含DHA都比较少，如果想要通过吃鱼获得优质的蛋白，那是没有什么问题。但是河鱼的话含的DHA就比较少，然后河鱼的污染情况很大程度取决于产地水源的污染情况。

 

　　3、2—5岁的宝宝

 

　　此时孩子需要DHA的量大约为每天200毫克。另外有些市场销售的食品也添加了DHA成分，比如谷物、奶酪等，要仔细查看食品标签。另外如果医生建议孩子补充DHA药剂，那么每周250—300毫克是安全的。

 

　　市面上奶酪的种类繁多，要如何给宝宝选择奶酪呢 ?

 

　　是这样的，宝宝6个月后，理论上6个月过后，就可以添加一些全脂的奶制品，少量的添加，作为辅食这样。

 

　　比如给一些奶酪是或者是酸奶，但是奶酪由于加工制作的需要，可能会含盐、钠会比较高，所以妈妈在选择的时候，可以去超市看一下。超市卖的那些奶酪，它的成分表里面，看钠的含量，尽量选择含钠比较低的奶酪。

 

　　另外的话，有一些软质的奶酪是由未经巴氏消毒的生奶制作的，这样的奶酪有可能会导致李斯特菌属的感染，所以尽量要选择经过巴氏消毒的奶制作的奶酪。

 

　　然后由于奶酪虽然营养比较丰富，但是含钠比较高，所以孩子最好也不要吃得太多了。如果吃太多的话，钠摄入可能会过量，所以只能少量的给宝宝吃，比如一天吃一点点或者是几天吃10-20g这样。

 

    （来源：星妈厨房）