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以热除热 夏日养生新主张
发布日期:2013-08-05

眼下已是“大暑”,一股逆向而动,提倡“热养生”的帖子被频频转发——热水泡脚、洗热水澡、吃热面、喝热茶、涮火锅……专家指出,“以热除热”对纠正夏天贪凉过度的不良习惯有一定现实意义,但“热养生”应因人而异。

“以热除热”可助消暑降温

进入夏天,在有关养生的各种观点中,逆向而动的“热养生”新主张被网友频频转发,这股“以热除热”消暑纳凉的主张包括:热水泡脚、洗热水澡、吃热面、喝热茶、涮火锅……推崇大热天“热养生”的观点认为,从吃的喝的泡的洗的,尽量“热着过”,一来可发汗降温,二来还兼有补充阳气的作用,与“春夏养阳”的中医理论有契合之处。特别是在饮食上,有人提倡多吃些温补的东西,如国人三伏天吃参炖鸡汤进补,或按民间“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方”的说法天天以姜佐饭。

但也有人质疑:夏天本来自然界和人体阳气就偏盛,“以热除热”会不会“火上添油”?仍以饮食为例,若从食物的温度上讲,夏天吃热气腾腾的食物出一身大汗,让身体散热也还罢了,但从食物“寒热”的性味上讲,吃参炖鸡汤或多吃姜会不会太“热气”?另外,大热天吃火锅会不会更“上火”?

有道理但个别做法值得商榷

夏天“热养生”,这种提法从某个角度来看有一定的道理。随着空调的高度普及,现代人夏天也能享受到前所未有的凉意。外面再怎么骄阳似火,只要躲进空调房内,温度马上降到十八摄氏度都是轻而易举的事。除了空调,冰箱应用和冷饮、冰淇淋等冷食大为流行。

从中医角度来看,“春夏宜养阳”,夏天虽外界阳气旺,但不少人贪图凉爽经常躲在空调房内,又过食生冷食物。虽因此免受酷暑之苦少出汗,但因贪凉过度,导致体内寒湿过重,反而伤了阳气,甚至因此影响血液循环,引发各种病痛,轻则腰酸背痛身子沉,或诱发骨关节病风湿病,因寒气积滞导致脾胃虚寒者也不少见。

针对上述种种现象提出“热养生”,对纠正贪凉过度的不良习惯,是有一定现实意义的。像用热水泡脚、洗热水澡、吃热面、喝热茶等做法,确实有助发汗,使体内的暑热、湿浊得以及时排出,对于体内寒湿过重和局部血循环不畅的人群,更有助于促进代谢。但对于通过食疗来补阳气,像吃参炖鸡汤或是涮火锅、吃辛辣食物之类的做法,偶尔为之问题不大,但不能作为常规的养生手段,更不值得普遍提倡。

这是因为夏天大部分人体内阳气还是相对其它季节旺,体质更偏热,饮食太过温补辛辣,反易加重体内湿热。这种天气不少人多吃点姜马上就上火;辣火锅虽然涮得过瘾,但第二天喉咙痛甚至嘴巴溃疡的很常见。夏天暑邪和湿浊偏重,适当吃些清热祛湿的食物更利于消暑。

“热养生”要因人而异

养生向来因人而异,没有定法,只有适合的,才是最好的。“热养生”,也非人人皆宜。

从体质上来看,身体强壮的阳盛体质者动辄一身汗,本来就喜凉怕热,忌食辛辣之物,如果大热天还大吃姜,以参炖鸡汤、涮火锅补阳气,很可能“火上添油”,不但无助消暑,还使其体内阳气亢旺、心烦易怒。相反,此类人热天适当吃点凉食洗洗凉水澡,问题并不大。但身体较弱、喜暖怕凉的阳虚体质者来说,三伏大热天则可适当吃点温补的食物以壮体内阳气。

有基础病的人群夏季“热养生”应结合具体病情把握好“热度”。患有心脑血管疾病的老年人,夏天通过洗热水澡或用热水泡脚虽有助促进血液循环,但“热度”的把握尤为重要,建议水温控制在30摄氏度左右,时间不要超过15分钟。若出现胸闷、心慌等症状,应马上停止;另外,这类人饮食养生上也不宜过“热”,进口食物应以温热为宜,所选食材性味也不宜过于温补,以免影响病情。

(来源:石家庄日报 作者:张伟程)

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