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　　乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物，能够调节泌乳过程的渗透压，促进肠道蠕动，促进钙的吸收，促进婴幼儿智力发育等。

　　但不少人一喝牛奶就会拉肚子，这些人群不妨试试以下方法。

　　食用酸奶

　　酸奶和奶酪在发酵过程中，绝大多数的乳糖已被分解，更易消化吸收。

　　少量多次饮奶

　　有些患者在一定程度对牛奶还可以耐受。

　　所以，采取少量多次的方法喝奶，就可以化解或完全不出现任何乳糖不耐受的症状。

　　服用益生菌

　　研究表明，双歧杆菌可通过与肠道黏膜上皮结合，形成特有的生物学屏障，产生大量乳酸、醋酸抑制致病菌生长，减少腹泻症状。

　　（来源：新民晚报社区版 作者：复旦大学附属中山医院吴佳妮）