随着立秋节气的到来，天气逐渐开始干燥，中医认为燥邪最易伤肺，此时不妨常喝以下三种汤，对润肺降火很有帮助。

莲子百合汤

莲子、干百合各15克，鸡蛋1个，白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，小火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用，可补益脾胃、润肺、宁心安神。

雪梨银耳汤

雪梨1只，水发银耳30克，贝母5克，白糖适量。将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片；将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟，取出，即可装盘食。此汤滋阴清肺、消痰降火。

芝麻木耳汤

把10克左右的黑芝麻炒熟，与用温水发泡好的木耳一起放在锅里，加水煎煮，煎煮好可加一点白糖，分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用，尤适用于大便干燥者。

（来源：大众卫生报 作者：杨璞）