节后一周往往是人们最难受的阶段，节日里大吃大喝肚子还没有缓过劲来，变化的作息时间和增大的工作压力又令肠胃变得脆弱。辽宁省人民医院消化一科主任朱晓玲介绍，每逢节日过后，到消化科看病的人就会明显增多。而不少白领还习惯在此时吃素、喝茶“清肠”，殊不知这样“大起大落”对肠胃可能反而有害。

　　据了解，每逢节日过后，药店的清肠类保健品销量就会增加，很多女性过年后一周习惯清淡饮食甚至不吃主食，大量吃素。但这些做法可能反而给肠胃增加了负担。原来，清肠类保健品往往对胃肠道有一定刺激，盲目食用可能降低肠道自然的蠕动功能，反而带来便秘问题。而大量吃素，在节后短时间内摄入过多纤维素，也会延缓肠胃排空，造成腹胀、消化不良等问题。因此，盲目“清肠”并不可取。

　　那么，正确的节后养胃法又是怎样的呢？中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红介绍，节后一周可以多喝点清爽的杂粮粥，每天保持1-2两鱼肉、1斤蔬菜的比例，优先吃清爽少油的菜肴，间食可以喝一小杯酸奶、吃少量水果，不要突然吃得过于清淡即可。如果因贪吃水果、虾蟹等，节后有肠道不适的症状，首先要停掉这些食物，并远离煎炸和甜食，鱼肉和蔬菜尽量用炖煮烹调法，把主食的米饭换成蒸山药、蒸芋头、土豆泥等，或少油的鸡蛋汤面等。这么吃对肠胃的负担相对较小，能帮助肠胃尽快恢复。平时可以用少量金银花、菊花泡水喝，以达到去火、清除胃肠道油脂的效果。

（来源：沈阳日报）