癫痫是最常见也是最严重的神经系统疾病之一，已被世界卫生组织列入全球重点防治的五大神经精神疾病。流行病学调查显示，在我国癫痫患病率高达7％。，我国现有900万以上癫痫患者，而且还以每年新发40～60万例的速度递增。专家认为，对于癫痫患者而言，除了规范的治疗外，饮食调理也非常重要。癫痫患者要多吃粗粮和蔬菜水果，注意维生素B6、维生素K、叶酸、钙、镁等元素的补充，少吃盐和碳水化合物，禁止食用含糖多的食物和刺激性食物，如烟酒、浓茶和咖啡等，饮水要有节制，不要一次性大量饮水。

　　作息规律：精神紧张、悲观失望等可诱发癫痫

　　广州医科大学附属第三医院神经内科刘凤英博士介绍，对于癫痫患者而言，情绪乐观、劳逸结合、充足睡眠非常重要。

　　“多数癫痫病人因长期反复发作以及社会上某些人的歧视而悲观失望。”她说，实践证明，精神紧张、悲观失望等可诱发癫痫。因此，癫痫病人要保持乐观情绪，正确对待疾病。“有了良好的心理状态，积极配合医生，坚持长期治疗，绝大多数病人可基本治愈，过上与正常人一样的生活。”

　　同时，过重的体力劳动、过度紧张的脑力劳动、剧烈的体育运动也可能诱发癫痫。因此，患者必须注意劳逸结合。“学校、社会对癫痫儿童的学习不宜要求过高，成年病人的学习也不要过度紧张和疲劳。”刘凤英说。

　　此外，刘凤英还特别提醒，睡眠不足也容易诱发癫痫，因此一定要保证充足睡眠，不要熬夜，尤其是儿童癫痫病人更应保证充足的睡眠时间。

　　饮食原则：多吃粗粮和蔬菜水果

　　“饮食调理对癫痫病人来说十分重要。”刘凤英说，癫痫病人如果要采取高脂、低碳水化合物和适当蛋白质的生酮饮食，必须由癫痫专科医师及营养师专业搭配，并遵医嘱使用。

　　除了需要采取生酮饮食的患者，大部分癫痫患者可自主选择日常饮食，但也必须注意合理膳食，并补充足够营养。

　　首先，在癫痫病人的漫长治疗中，某些西药会对消化系统带来影响，导致病人营养物质的缺乏或代谢障碍，如维生素B6、维生素K、叶酸、钙、镁等元素的缺乏。因此，在合理饮食外，一定要注意补充上述物质，并多吃蔬菜水果。

　　“米糠、麦麸含有丰富的维生素B6，所以应多食粗粮。”刘凤英说，鱼、虾、蛋、奶中含有丰富的维生素D，并能促进钙质吸收，而绿色蔬菜含有丰富的叶酸、维生素K，“所以癫痫病人不能偏食、挑食，必须全面均衡营养，合理饮食。”

　　浓茶、咖啡应绝对禁止

　　刘凤英提醒，癫痫患者须限制以下食物的摄入。

　　钠：癫痫病人吃食过咸，体内钠离子在短时间内骤增，可导致神经元度放电而诱发发作。因此，癫痫病人的饮食，应清淡，不可吃太咸的东西。香蕉含钠较多，不可一次吃太多，盐每天不超过3克。

　　钾：癫痫患者钾的摄入量每天不应超过3克，含钾盐低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。

　　锌：不宜多吃含锌高的食物。

　　水：限水，并非不让饮水，而是要限制一次性大量饮水。间脑为人体的水调节中枢，饮水过量会使间脑负担过重，从而导致癫痫发作。所以，病人饮水要有节制，含水量高的瓜果和各种饮料同样要限制。

　　碳水化合物：癫痫病人所需要的热能和蛋白质与正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超过300克为宜；禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。

　　烟酒等饮料：烟酒均能诱发癫痫，长期饮酒成瘾者突然戒酒也可引起癫痫发作。酒精还可降低抗癫痫药物的疗效。因此，癫痫病人应禁饮一切酒类和含酒精的饮料。

　　浓茶、咖啡：应绝对禁止，这是癫痫的饮食禁忌，胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品也应适当限量。

　　专家提醒：开始治疗的1～2个月应每周复诊一次

　　刘凤英还提醒，抗癫痫治疗整个过程都应在专科医生的指导下进行，切忌自作主张或者病急乱投医。而且，患者治疗过程中还应定期复诊，进行体格检查和必要的实验检查。“抗癫痫开始治疗的1～2个月，应每周复诊一次，3个月以后可每月复诊1次。每次复诊应携带诊疗卡或病历，以供医生参考。”

（来源：广州日报 作者：黄蓉芳）