随着饮食结构的改变，如今越来越多的百姓遭遇上了吃出来的“富贵病”――“痛风病”。限制和调理饮食是控制痛风病人的关键。痛风患者应坚持“四低一高”的饮食原则，即低嘌呤、低热量、低脂、低盐和多饮水，以减少尿酸合成，促进尿酸排出，延缓病情发展。

　　1.低热量：要控制热量摄入，蛋白质供应应以植物蛋白为主。

　　2.低嘌呤：应长期控制嘌呤的摄入，即减少含嘌呤的食物，如动物内脏、家禽、海鲜、豆类等。

　　3.低脂肪：每天油脂应控制在25克左右，并以植物油为主。

　　4.低盐：限制钠盐，每天限制在2克至5克以内。

　　5.多饮水：心肾功能正常者应多喝水，每日饮水应大于2000ml，以保证尿量，促进尿酸排泄。另外，痛风患者还应多食蔬菜、水果，禁酒，并控制肥胖，高血脂，适当锻炼，以减少痛风的发生。