糖尿病人如何吃得好又降糖?
发布日期:2013-11-14
很多人得了糖尿病后的人生就瞬间黑暗了,眼巴巴地看着美食在前却无福享受,过上了如同苦行僧样的生活。其实大可不必这样,那么糖尿病人吃什么好呢?
“饮食干预是治疗糖尿病的基础,但是过分限制饮食不但可能发生低血糖等不良反应,不利于平稳降糖,反而可能会使机体发生营养不良、抵抗力下降等,严重危害患者身体健康。”甘肃省医学会糖尿病专业委员会名誉主任委员宁英远教授如是说。
每天,我们都需要从食物中获取人体需要的各种营养,人体必需的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水,各种营养素的供给必须足够并且平衡才能满足人体的正常生理需要、维持人体健康。所以糖尿病患者既要适当限制饮食,又要保证每日有充足的营养摄入。可以少食多餐,每次正餐进食七至八成饱,餐间搭配低糖蔬果或其他低糖食品,保证每日摄入适量蛋白质及一定量蔬菜,尤其是绿色蔬菜。只要患者多加注意,就能保证既降糖又能保证营养。
(来源:兰州晚报 作者:田小东)