在生活中，有关糖尿病食疗的流言经常出现，不用药就能治好糖尿病，对很多患者来说很有吸引力，总会有人趋之若鹜，然而有的并不靠谱。

秀才吃秋梨：降糖难持久

曾有一进京赶考的秀才多尿、多饮，被叶天士诊断为“消渴症”，叶天士认为秀才已经病入膏肓，无药可医，2月之内即会命毙。可是，秀才又在金山寺遇到一位大师，大师瞩其以秋梨为药，饿也吃梨，渴也吃梨。不久，秀才症状居然缓解。

从现代医学的角度来看，一天到晚除了梨什么也不吃，等于完全不摄入高热量的脂肪或蛋白质。尽管梨有甜味，但总热量摄入有限，在完全无降糖药物可用的古代，确实不失为一种保守治疗的方案。若是血糖稳定一段时间，可能出现“蜜月期”或是“缓解期”，但蜜月总是会结束的，相信那位秀才最多再过几年，又会出现症状。

南瓜治糖尿病：不靠谱

上世纪80年代初，日本的医学专家发现，在糖尿病发病率高达5%的北海道地区，有一个叫“夕张”的小村子居然完全没有糖尿病患者。专家们认为当地人经常食用南瓜是没有糖尿病患者的主要原因。

吃南瓜可防糖尿病是有可能的，然而吃南瓜能治糖尿病的结论很快就被后人所推翻，原因也是出人意料的简单：当地贫穷，只能靠吃南瓜为生。在岛国日本，碱性土壤环境中南瓜甜度低，含碳水化合物较少，我国常见的南瓜升糖指数则要高得多。所以，南瓜治糖尿病也并不靠谱。

当然，这些糖尿病食疗流言并不全都是谎言，往往正是因为看似有些道理，更容易以讹传讹。通过低热量食物调整饮食结构本来就是糖尿病饮食的要求之一，食疗与糖尿病药物并不是对立的关系，更不存在以食疗完全替代药物这么一说，而真正根治糖尿病的方法，还有待于未来医学的发展。

（来源：大众卫生报）

（作者：郑曦 湖南省儿童医院肝病中心及内分泌科）