“平时爱吃夜宵，不吃早饭的人要当心，很容易发生胆囊病的。前段时间，我接诊了一个病人，来医院检查时，整个胆囊都癌变了。”省人民医院肝胆胰外科洪德飞主任昨天对记者说。

洪主任说的这个病人是位女士，50多岁，平时一直上夜班，经常吃消夜，不吃早饭，平时还喜欢吃油腻的东西。来找洪主任看病，说自己有胆结石，痛了三年多，想做个小手术，把结石取出来。洪主任给她一检查，发现她整个胆囊已经癌变了。

“这些生活习惯，很容易诱发胆囊疾病。早晨肚子饿了，胆囊倒出胆汁，却没有食物可以消化，晚上肚子要休息了，还要强迫胆囊工作，倒出胆汁。胆囊工作压力太大，就容易出问题。” 洪主任建议说，晚上实在饿了，夜宵可以吃，但不要吃得太油腻，不要给肝脏和胆囊增加太大的负担；早餐的话，如果起床比较晚，也不用起来吃一点再睡，可以在起床后一个小时之内吃早餐，不要让肚子空太久。日常饮食生活要尽量少吃高脂肪、高胆固醇的食物，多吃一些蔬菜瓜果富含纤维素的食品，适量参加运动，这样可以预防胆囊疾病。

洪主任还介绍，胆囊疾病有一个很奇怪的现象——男女有别。胆结石有点“重女轻男”，男女之比约为1：3，女性明显多于男性。而胆囊炎则相反，更喜欢“黏”男性。

“这和生活习惯以及爱好有关。女性大都喜静少动，喜欢餐后吃点零食，许多年轻漂亮的女性为了保持身材常常不吃早饭，生小孩雌激素水平也会发生改变，产后为了避孕还会吃避孕药，这些因素都是胆结石的诱发因素。男性大都喜欢喝酒抽烟，通宵熬夜，生活及工作压力都比较大，容易出现烦躁易怒等情况，这些不良习惯都容易诱发胆囊炎。”洪主任分析说。

（来源：杭州日报）