蛋黄。蛋黄的脂肪和胆固醇含量很高，摄入过量会加重肝脏负担，不利于肝脏功能的恢复，还有可能使病情加重。

　　生姜。姜辣素刺激性很强，而且可以直接作用于肝部，能使肝炎患者的肝细胞发生变性坏死，导致间质组织增生、炎症加重，使肝功能失常。

　　羊肉。过多食用会加重病情，羊肉中的脂肪和蛋白质含量比较高，摄入太多会加重肝脏负担。

　　肥肉。多余的脂肪会产生沉积，使血管壁增厚、血液黏稠度增高、血液流动速度减慢，从而导致肝脏的器质性病变，引发高脂血症和脂肪肝。

　　高糖食品。当过多的糖进入人体后，肝功能受损，引发脂肪肝，使肝功能受损更严重。

　　甲鱼。摄入过量甲鱼不容易消化，轻者呕吐、腹胀，重者肝细胞大量坏死，甚至造成肝昏迷，出现生命危险。

　　饮酒。酒精进入人体后，会对肝细胞的生理功能造成严重的损害，引发脂肪肝，导致肝细胞坏死和肝炎病情迅速恶化。饮酒还可能引发急性酒精性肝炎。

（来源：长沙晚报 作者：曹维）