癌症的治疗，包括手术治疗、放射治疗、化学药物治疗和中医中药治疗，近年还有靶向治疗。其间采用一些食疗方法，可能对疗程的顺利进行，会有一些帮助。

　　手术后，原则上可以软坚、补益之类的食品为主。

　　放射治疗的副作用，视放射不同部位而定。通常头颈部的放射治疗，常引起口干，口腔黏膜的反应，咽喉疼痛等。可以饮用水果汁、蜂蜜，天气炎热时，可适当给一些冰水、西瓜汁。凉的绿豆汤也好。

　　子宫颈癌、直肠癌放射治疗时，常可能引起肠道方面的副作用。如腹泻、腹痛等，有时会有便血。可吃些薏苡仁、扁豆，多食用粥，喝酸梅汤也好。便血时，还可吃些荠菜、茄子、苦瓜等。

　　放射部位较多时，会感到疲乏。可以吃些补益的食品，但以不影响消化功能为好。

　　化学药物治疗最常见的副作用是恶心、呕吐、胃口不好。还有某些血象的降低和所谓手足反应。

　　恶心可以吃些生姜，或者嚼嚼酱生姜。泡一些芳香性的中药，像藿香、佩兰、佛手等作为茶水饮用。

　　呕吐较剧烈时，食品往往不能进，可以用止吐针为主。

　　胃口不好，可以吃萝卜、山楂，饮用一些酸梅汤，吃些鸭肫肝也好。

　　血象方面的变化，可以吃富有营养的食品。

　　手足方面的麻木、蜕皮等，可以吃猪脚爪、鸡脚、鸭脚，以及木瓜之类。

　　在服用中药时，食疗方面可询问处方医生的意见。一般的原则是，食品和处方的性质相类似。

　　近年应用的靶向药物，会产生一些比较特殊的副作用。比较常见的有头面部的疱疹，有时体表、手足也会有水泡、溃疡等出现。可以多饮用绿茶，或者常饮西瓜汁、绿豆汤。

　　癌症经综合治疗后，有时也用一些免疫疗法，如干扰素。干扰素有时会引起恶寒、发热。可用豆豉、生姜煮汤饮用，饮茶也好。绿豆也可食用。应用干扰素后肝功能异常者，可饮茶、绿豆汤以及水果汁。

　　（复旦大学附属肿瘤医院荣誉教授于尔辛）