早餐怎么吃才能减肥？

　　1、至少吃八公克的纤维食物

　　这意思，你可以尽可能的吃饱是最好的，避免中午前就会饿的食物，摄取营养十足的食物让胃可以消化慢一点，让你整天都有饱足感。

　　2、尽快去吃早餐

　　根据调查，早餐就想个开关一样启动你的新陈代谢，加上有了饱足感后，中餐和晚餐的选择就不会出错。为了利用身体的能量燃烧脂肪，起床后你应该尽快吃早餐，最晚起床一个小时候就该吃早餐，这样才能保持全天的身体节奏，这样对身体健康非常重要。

　　3、注意分量

　　早餐的分量必须非常大让你感到饱足，当然还是不能过饱，份量需要你费心斟酌，早餐的卡路里摄取建议为三百五十卡左右。

　　4、少点糖分，摄取多点蛋白质

　　有糖分的食物会让早餐看起来更诱人，它们含有过多的卡路里但能给你的能量却很少。高蛋白质的食物，像是鸡蛋或全麦食物都能让你充满能量，切记不要让早餐只充满糖分。

　　5、记得一定要吃早餐

　　省略一餐对减重绝对不是好事，尤其是早餐更不应该错过，吃早餐帮助你整天的卡路里燃烧，所以扎实的早餐帮助你感到饱足感同时，也减少一天的卡路里摄取。

　　当然这些都不是死规则，本文主要针对早餐的重要性与应该摄取的营养提供方向，减重时，当然也需搭配一天当中其他的2餐的建议与营养摄取，才能让你瘦得更健康。

　　6、虾排三明治

　　材料：鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。

　　做法：鲜虾只取虾仁，清洗干净后剁成茸，或者用搅拌机打成茸也可以；然后放入容器，加入少许盐，料酒，胡椒粉，腌渍一小会，盐一定要少放；鸡蛋加入少许清水打散，然后倒入煎锅摊成蛋饼，为了增加蛋饼的厚度，可以将蛋饼对折。用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟，小火慢煎即可；将煎好的虾饼、蛋饼，还有奶酪片，西红柿，全麦面包分别改刀切成大小一致的方片，下脚料吃掉即可；最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了，别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定即可。

　　7、番茄火腿蛋卷

　　材料：鸡蛋2个、番茄半个或1/4个、洋葱1/4个、火腿1片、盐、胡椒粉各少许（可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味）。

　　做法：鸡蛋打入碗中，2-3个；西红柿洋葱火腿切成丁；取出平底锅，加热，倒入少许油，用中火将洋葱炒香；加入西红柿丁、火腿丁继续炒香；这时可以倒入蛋液；待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可。

　　8、全麦吐司+水果+豆奶

　　你知道吗？如果你一早醒来的时候不感到饿，开始的时候吃一点口味较淡的东西，比如咸饼干。习惯以后可以增加一片全麦吐司。然后，试着在吐司上涂一层花生酱或者杏仁酱。接下来，再加上水果，最后是一杯豆奶。这些都食材无需特别加工，而且如此搭配营养也均衡，绝对是懒女人们的极佳瘦身餐选择。

　　9、新鲜果仁+麦片+水果

　　如果你常常急着上班，没时间准备早餐，那建议你可以在平常准备一些健康的小食，如罐头水果（最好用天然果汁浸泡果肉的罐头，比如菠萝果汁浸泡的菠萝果肉罐头）、干无花果、李子干、几小包即食麦片、迷你型的全麦食品、新鲜的果仁或瓜子。

　　最易发胖的早餐

　　1、烧饼油条

　　传统的MM大多会选择中式早点，买个烧饼油条就上班去了。其实，油条的脂肪含量非常高，每根油条有220卡路里。烧饼、油条是高温油炸食品，经过高温油炸之后，吸收了相当多的油，油脂含量严重超标，而且营养素被破坏，还会产生致癌物质，不宜长期使用。

　　2、西式早餐

　　许多OL都喜欢去麦当劳、KFC、7-11买早餐，如：汉堡包、油炸鸡翅、薯条等。虽然美味可口，但西式早餐所含的热量比起中式早餐高出许多。汉堡里的肉、鸡翅或薯条的油量严重超标，吃进去不堆积成脂肪才怪叻。而且，汉堡里只有薄薄的一片生菜，所提供的维生素根本不能满足身体需求。

　　3、零食早餐

　　上班族都会在家里或公司备一些零食，如雪饼、饼干、巧克力等，以备不时之需，甚至把它们当早餐。其实，这样是相当不健康的。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降。早餐吃零食容易导致营养不足，体质下降，引起病菌入侵。

　　（来源：99健康网）