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更年期如何摄取营养?
发布日期:2006-11-07

  更年期增进营养对于维持健康很重要,但是进食应合理和科学。饮食及烹饪方式应有选择,一般以清淡、有助消化为好。对有刺激性的食物如辣椒、生姜、胡椒、咖啡、浓茶、酒等应慎食用,因为辣椒、胡椒、咖喱、芥末、花椒、大蒜等辛辣食物能刺激大脑皮层兴奋,使已处于兴奋状态的神经系统进一步亢进,同时又伤津耗液,加重已有的烦燥、烘热汗出症状。更年期女性多见阴虚内热,因此,热性食物狗肉、羊肉、牛肉、桂圆、荔枝等也应慎用,以免内热加重,使烘热、失眠、口渴等症状加重。同时更年期服用补品,应避免燥热之品,如红参、附子等。可选用性味平和的药物,如生晒参、西洋参、二至丸、六味地黄丸等。食物的烹饪应忌煎、炸、烤、炒等方式,食用这类烹饪类型会损伤阴液。更年期还应少进甜食,少进高胆固醇的食品,口味以清淡、低盐为好。要补充含钙和锌的食物,忌食兴奋食品、饮料及药物。

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