前两天不吃猪肉的朋友嘴上还挂着笑意，可是转眼间健美猪刚摁住，健美羊又在河北横空出世。看来真是“吃荤怕激素，吃素怕毒素，饮料怕色素，吃啥心里没数”。既然吃啥都担心，那么先吃点“银翘解毒片”有病解毒无病防身，可是央视4月4日的一篇报道让我们最后的底线失守了——救命中药成慢性毒药。

　　报道称，甘肃陇西是著名中药材产地，为了药材卖相更佳，储备更久，熏蒸硫磺就成了成本最低、最方便直接的保存方法。一些经销商告诉记者，这个季节很难买到不熏硫的药材。报道把症结归结于我国中药行业标准缺乏，而韩国、日本这些周边国家都相继制定了严格的标准和规范。其结果就是高质量的药材被送出了国门，我们自己消化用硫磺熏制的药材。

　　这样一张诊断书无疑过于简单化了。硫磺熏蒸是传统的中药材保存技法，少量使用可以美白、防虫，这不是秘密。现实是这些年中药材出口，重金属和二氧化硫含量不达标一直是最大瓶颈。例如韩国规定，72种草药中二氧化硫的最高限量修订为每千克30毫克。我想，我国药材管理部门直接照葫芦画瓢也定下30毫克标准不是难事，但我们可以想见一下实施后的情况。目前无硫药材价格高出百分之二十到三十，这部分增加的价格谁来承受？即使消费者可以承受，但建成类似日本的现代化烘干仓储物流并非一日之功，这必然造成大量药材腐烂损耗，也就是说药材相对产出率和库存量会急遽降低，没有了低价药材竞争，无硫药材决不是如今只高30%的价格。更可怕的是，回想SARS抢购板蓝根和核辐射抢购食盐闹剧，很可能重演一句谣言黄芪当归一日而空的一幕，这个时候，价格就不是涨30%了，而是五倍十倍甚至更多。

　　其实，二氧化硫标准难产和GAP(良好农业规范)标准过渡期由3年延长到5年的困境相同。如国家中医药管理局局长王国强所说，这是考虑到我国小型药企过多的现状，目前我国大型药企规范化生产没有问题，但小型药企数量太多，经营链条过长太零散，药厂也须逐步走向规模化。

　　当然这绝不意味着中药材熏制加工不需要现代化。标准迟早会出台，“法弊”可以医得，但“时弊“如何医得？朱熹在八百年前就说“今世有二弊，法弊时弊，时弊皆在人，人皆以私心为之，如何变得？”中药材既是农产品又是药品，有时还是食品，仅仅一个食品安全问题就按下葫芦浮起瓢，药材标准管了药品管不了食品农产品，更治不了人心。看来，制度也不是“千金方”可以包治百病，无论业内还是圈外都不能旁观，都要先服下“厚朴”、“使君子”两味，治人心、驱时弊。为保卫中医计，为捍卫尊严计。