1、青木香橘皮粉
[原料]青木香100克,鲜橘皮100克。
[制法]将青木香、鲜橘皮分别拣杂,洗净,晒干或烘干,青木香切成极薄片并剁碎,鲜橘皮切碎,共研成细末,瓶装,防潮,备用。
[吃法]每日3次,每次15克,温开水送服。
[功效]行气止痛,抗癌解毒。本食疗方适用于大肠癌患者腹部胀痛。
[评价]青木香为多年生缠绕草本植物马兜铃的根,主产于江苏、浙江、安徽、河南等地。春、秋二季采挖,除去须根、泥沙,晒干,可常年备用。青木香性味辛、苦,寒,擅长行气止痛、解毒消肿。现代医学研究表明,用噬菌体法筛选,青木香有抗癌细胞的活性;并对小鼠有镇静(止痛)作用。橘皮行气健脾、和胃止呕。上二味组成的本食疗方,其行气止痛作用加强,对大肠癌具有较好的辅助治疗效果,而且,还可以健脾和胃,提高大肠癌患者的食欲,并可增强其免疫功能,由此可见,本食疗方对中老年尤其老年人大肠部患者出现腹部胀痛等症是很适宜的。
2、乌药蜜饮
[原料]乌药15克,元胡15克,半枝莲20克,蜂蜜30克。
[制法]先将乌药、元胡、半枝莲分别拣杂,洗净,晾干或晒干,乌药、元胡切成薄片,半枝莲切成碎小段,同放入沙锅,加水浸泡片刻,煎煮20分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收取滤汁放入容器,调入蜂蜜,拌和均匀即成。
[吃法]早晚2次分服。
[功效]行气活血,散寒止痛。本食疗方适用于大肠癌寒凝气滞引起的腹部疼痛。
[评价]乌药性味辛,温,功专行气散寒止痛,对证属寒凝气滞所致的胸腹胀痛,尤其对小腹部寒性气痛者尤为适宜。元胡行气活血功效明显,且有辛散通气血之功,止痛效果十分显著。上二味配伍有较强抗癌活性的半枝莲,可发挥抗癌抑癌而止痛的治疗作用。有研究报告说,半枝莲热水提了物体外实验,对JTC26有强烈的抑制作用(抑制率90%以上);同时对正常细胞微有影响。本食疗方用蜂蜜调和,可减轻其对正常细胞的影响,同时也容易为中老年大肠癌患者服食。
3、大黄红枣茶
[原料]生大黄6克,红枣20枚。
[制法]先将生大黄拣杂,洗净,晒干或烘干,切成薄饮片,备用。将红枣拣杂,淘洗干净,放入沙锅加水足量浸泡片刻,大火煮沸后,改用小火煨煮40分钟,连同煮沸的大枣煎汁冲泡大黄饮片,或直接将大黄饮片投入大枣煎液中,将沙锅离火,静置片刻即成。
[吃法]早晚2次分服,饮汤汁,嚼食大黄饮片及红枣。
[功效]清热化湿,缓急止痛。本食疗方适用于大肠癌热积气滞引起的腹胀、腹痛、大便干结等症。
[评价]大黄为我国名特产品之一,尤以四川产者为佳,性味苦,寒,擅长清热祛瘀、活血解毒、通下攻积、泻火止痛。现代药理研究结果表明,大黄的热水提取物对小鼠肉瘤180抑制率为48.8%;药用大黄的粗提物皮下注射,对小鼠肉瘤37有伤害作用。红枣性味甘,温,功专补益脾胃、缓和药性。现代药理研究证实,红枣的热水提取物体外试验,对JTC26癌细胞生长有强烈的抑制作用。上二味配伍成的食疗方,对中老年大肠癌热积气滞所致腹胀、腹痛、大便干结等症尤为适宜。需要注意的是,生大黄宜用刚煮沸的水冲泡,不宜入锅久煮,以免影响食疗效果。