找医院

找专家

查疾病

约门诊

当前位置:首页>>新闻中心>>域外新知

从欧洲人的五个健康饮食习惯探析养生
发布日期:2017-07-21
    现在我们都很崇尚外国人的生活观念,也在追赶人家的潮流,但是在学习人家的时候一定要看其本质,看起好的生活习惯和饮食观念,不能东施效颦般的胡乱模仿。
 
    国外养生
 
    欧洲人有时候做事很奇怪(比如带一个微小的计速器去沙滩上),但是谈到健康饮食的时候,欧洲人—尤其是西班牙人、法国人、意大利人还有希腊人,他们的习惯,还是值得我们学习的。
 
    他们的饮食,在营养圈里被称为地中海饮食,包括大量的橄榄油、坚果、红酒和瘦肉蛋白。这种饮食受到大力的追捧,因为它不仅是预防慢性疾病的最好方法,而且还能有效减肥。同时,这也是预防心脏病的最有效的饮食。
 
    “这种饮食能让你保持健康,远离疾病,”在纽约的长老会医院,举办的心脏病学家和心脏教育研讨会上,医学博士冬青安德森这样说道。
 
    去年四月,一个具有里程碑意义的研究显示,地中海饮食有助于心血管的健康。西班牙的研究人员对7400多名志愿者进行了长达五年的调查研究。这些志愿者,年龄都在55到80岁之间,男性女性都有,他们在实验开始的时候都没有心血管疾病,但是有很大的患病风险(例如,他们有2型糖尿病,有的是吸烟成瘾,或者是有心脏疾病的家族病史)。
 
    三分之二的志愿者遵循地中海饮食,剩下的三分之一要求控制饮食。地中海饮食的实验组有一半人每天多吃四勺特级初榨橄榄油,剩下的一半多吃一盎司的坚果(包括核桃、杏仁和榛子)。
 
    研究人员没有按计划结束试验,而是提前结束了试验。因为这个实验再继续下去就有违人道主义。采用地中海饮食的实验组(包括食用额外橄榄油和吃额外坚果的人),他们患心脏疾病的风险降低了30%。
 
    安德森说,这个实验证实了一个说法:你的健康程度取决于你吃的东西。“这些志愿者并没有刻意减肥,也没有改变他们的运动习惯,”她补充到,“帮你抵抗疾病的是你吃的食物,而不是你的体重。”
 
    结合地中海饮食调整你的饮食并不困难。安德森推荐以下五种食物,把它们混合在你的饮食中,帮你保持健康,远离疾病:
 
    1. 坚果。把新鲜的胡桃、杏仁、腰果和核桃混合在一起,当作零食来吃。这些坚果能改善你的胆固醇含量水平。
 
    2. 黑巧克力。黑巧克力能使人长寿,但是要选择可卡因含量在70%以上的黑巧克力吃。
 
    3. 小鱼。海里的大鱼,如金枪鱼、比目鱼和旗鱼都含有大量的汞。健康的选择是野生三文鱼、鲷鱼、沙丁鱼和凤尾鱼,因为他们富含ω- 3脂肪酸,能够减少炎症的发生,并且,也会降低心脏疾病、癌症和关节炎的风险。
 
    4. 五颜六色的蔬菜。把青椒、红椒、番茄放在一起,加上香料,拌在你的沙拉里,别忘了在你的燕麦粥和酸奶酪上撒上蓝莓酱。吃多种多样的蔬菜和水果能保证你摄入足够的维生素和矿物质。
 
    5. 原生橄榄油。并不是所有的脂肪都是一样的。脂肪是能量必不可少的,它能保证皮肤和毛发的健康。原生橄榄油是蘸面包的最佳选择。橄榄油还能为沙拉和炒蛋配上美味和纹理。
 
    现在我们的社会早已经互联互通,这些好的养生方法我们很容易就能获得,同时他们使用的一些东西我国也有,甚至可以再淘宝上面轻松买到,所以我们也要树立好的生活观念此时最重要的。
 
    (来源:寻医问药网)
版权声明 | 网站简介 | 网站律师 | 网站导航 | 广告刊例 | 联系方式 | Site Map
东方网(eastday.com)版权所有,未经授权禁止复制或建立镜像