找医院

找专家

查疾病

约门诊

当前位置:首页>>新闻中心>>域外新知

澳大利亚最新研究发现:植物油或致癌
发布日期:2016-08-16

据新加坡“联合早报网”报道,澳大利亚最近的一项研究发现,亚洲国家女性肺癌发病率居高不下的原因,可能是植物油在作祟。

研究发现植物油高度不稳定,在高温状态下可能会释放对神经有害的物质,从而使DNA变异,引发癌症。从植物种子中提炼出的廉价植物油与动物油、橄榄油和椰子油相较含有大量的多不饱和脂肪。这些脂肪在超过180度时,会生成高度有毒的,诱发癌症的化学物质。

报道指出,目前澳大利亚的情况相当糟糕,和30年前相比,澳大利亚甲状腺癌的概率增加了四倍,肝癌的概率增加了三倍,肾癌或肛门癌的概率增加了两倍。这与澳大利亚人大量使用植物油有密切的关系。

(来源:环球网 作者:程君秋)

版权声明 | 网站简介 | 网站律师 | 网站导航 | 广告刊例 | 联系方式 | Site Map
东方网(eastday.com)版权所有,未经授权禁止复制或建立镜像