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添加双氧水漂白辣椒鸡爪 松江洞泾邢某夫妇黑作坊被端
发布日期:2015-03-13

邢某、姜某夫妻二人租住在松江区洞泾镇的一处民宅内,从事无证加工、销售熟食的生意。为使辣椒鸡爪卖相好看,两人在加工过程中竟非法添加过氧化氢进行漂白。邢某的舅舅黄某、舅妈汪某见有利可图,也如法炮制生产牟利。日前,松江区检察院以涉嫌生产、销售有毒有害食品罪对邢某等四人提起公诉。

  去年9月,区食品药品监督管理局接群众举报,前往邢某夫妇经营的无证熟食加工窝点检查。执法人员走进无证窝点后,只见院内生、熟食混杂,阵阵酸腐味刺鼻。在简易棚内,摆放着5个标有“磷酸”字样的蓝色塑料桶以及12桶泡制好的鸡爪等,冰箱里存放着已加工好的熟食鸭胗等共100多千克。执法人员对标有“磷酸”字样的蓝色塑料桶内液体、鸡爪、泡鸡爪水等,进行采样送检。经检验,鸡爪、泡鸡爪水中检出过氧化氢成份。

  过氧化氢俗称“双氧水”。根据我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定,它既不是食品添加剂,也不是食品加工助剂,而属于非食用化学物质,不得用于食品生产加工。据嫌犯交待,鸡爪进货价一般是每千克14元至20元,“漂白水”泡上四五分钟后销售价格在18元到26元不等。

(来源:解放日报 作者:彭薇)

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