最近朋友圈掀起一股吃椰子冻的风潮，椰子冻是一种用椰壳装的呈现出乳白色果冻状的食物，据说是从越南空运而来，连孕妇都可以吃，网上售价30-40元不等，但最近，这种零食却被网友实验证明细菌严重超标。

扬子晚报记者在淘宝等网络上看到，类似的产品很多，销量不低，一款越南产的售价在30块的椰子冻月销量达到2万多个，不少网友购买后表示口味不错。而在线下，记者从南京一些水果店了解到，有的店曾经从批发市场进过这种零食。不过，由于价格较高，加上不易保存，多数店已经不再进货了。

然而这种颇受欢迎的零食却被试验证明细菌超标。那究竟是什么原因呢？南京苏宁环球酒店的行政总厨胡杏春告诉记者，他看过网络上流传的椰子冻的制作流程，“这个东西肯定不符合卫生标准。”

（来源：扬子晚报 作者：柳扬）