昨天（1月4日），上海市食药监管局公布今年第一期上海食品安全监督抽检信息，680批次食品经抽检，有10批次不合格被曝光。此次监督抽检发现不合格批次最多的是食用农产品，共有8批次不合格，涉及青菜、菠菜、马兰头等6批次蔬菜以及花鲢鱼、鳊鱼等两批次淡水鱼。

　　不合格情况较为严重的，是由上海市江桥批发市场经营管理有限公司（曹安路1936号）供应，上海易初莲花连锁超市有限公司船厂店（中山南二路717号）散装称重销售的芹菜，其“毒死蜱”残留量高达3.6毫克/千克，超出标准规定限值（不高于0.05毫克/千克）71倍。据介绍，“毒死蜱”是一种农药，虽可用于蔬菜，但必须控制使用剂量，而且生产企业和农户应在停用杀虫剂的安全间隔期内采收蔬菜，避免造成农药残留超标。

　　此外，上海日粉食品有限公司（玉阳路298号）生产的1批次糕点预拌粉镉含量超标90%；上海正彪豆类制品厂（觉民路80号）生产的1批次豆腐干铝残留量超标3.12倍。

　　对抽检中发现的不合格产品，上海市食药监管局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理、依法查处，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。

（来源：解放日报 作者：陈玺撼）