近日，有研究人员比较了核桃、开心果、榛子、腰果和杏仁对血脂的不同效应。

　　结果发现，在降低甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇方面，富含开心果的饮食表现最佳；在降低甘油三酯和总胆固醇方面，富含核桃的饮食排名第二；在降低低密度脂蛋白胆固醇方面，富含杏仁的饮食次于开心果。

　　（来源：新民晚报社区版 作者：康健）