保护视力，除注意用眼卫生、习惯等外，可以从饮食方面着手，这对改善视力会有一定的帮助。

1、近视患者普遍缺乏铬和锌，中小学生、电脑一族不妨多食一些。

含锌丰富的食物有：牡蛎、黄豆、花生、瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。

含铬丰富的食物有：牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、葡萄汁、食用菌类等。

2、维生素A、B1、C、E是眼睛进行新陈代谢时必备的营养成分，多食含这些成份丰富的食物，可以预防过度用眼所致的角膜干燥、视疲劳等。

含维生素A的食物：动物的肝脏、蛋黄、奶、奶油、鱼肝油。

含维生素C的食物：橙子、桔子、鲜枣、柠檬、猕猴桃、西红柿、山楂等新鲜蔬菜和水果。

含维生素B1的食物：谷物皮、豆类等。

含维生素E的食物：芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、卷心菜、大豆、瓜子、动物肝脏及玉米等。

3、钙与眼球构成有关，青少年缺钙会使正在发育的巩膜弹性降低，晶状体内压上升，致使眼球的前后径拉长而导致近视。含钙多的食物，主要有奶类及其制品、贝壳类（虾）、骨粉、豆及豆制品、蛋黄和深绿色蔬菜等。

4、吃一些抗辐射的食品：茶叶中的脂多糖有抗辐射的作用。螺旋藻、沙棘油也具有抗辐射的作用。

（来源：大众卫生报）

（作者：佘格 长沙市中心医院主管护师）