1、荠菜粥：荠菜100克，洗净切碎，粳米100克，同煮成粥。每日1剂，经常服食有明目、清肝、止血之功效。可治血尿和乳糜尿等。

2、猪肉苋菜粥：瘦猪肉100克，剁成泥，加上黄酒、酱油、淀粉搅拌成肉糜，植物油烧热炒熟待用。苋菜200克洗净沥干，切成碎末。粳米100克煮成粥，放入苋菜末，再煮5分钟，加入肉糜，调味煮沸。有益肾补虚，治血尿、肾结核之功效。

3、芹菜汁：鲜芹菜榨汁，每服100毫升加白糖调味，每日3次。有降压镇静、清热利尿、利湿热之功效。可治小便出血及妇女崩中带下。

4、猪皮大枣羹：新鲜猪皮100克，大枣20枚。将猪皮去毛，刮洗干净，切小块。大枣洗净放入锅中，加入适量水和猪皮，用大火烧开，再用小火煮至猪皮熟烂，汤汁黏稠即可。有温和的补益气血功效。

5、油炸核桃仁：核桃仁500克，以麻油炸酥。用白糖500克加水少量，以小火煎至铲起成丝状而不粘，停火倒入核桃仁盘中，调匀，将糖压平，切小块。每日食用50克，连服7天为1疗程。有补肾之功效，可治尿结石及血尿等症。

（来源：中老年时报 作者：郭旭光）