如何安排孩子的饮食，才能让孩子营养均衡呢？饮食方面，3-6岁孩子一天的饮食安排，主食蔬菜零食一样都不能少的。不过到底该从这些饮食当中摄入多少营养才合理呢?蛋白质多少?维生素多少?这阶段的宝宝已经上幼儿园，如果在幼儿园营养不够，就要注意在日常生活中饮食要多样化，要注意一些饮食原则了。

 

　　合理安排儿童膳食的原则

 

　　(1)主副搭配

 

　　尤其要注意儿童早餐中的各种营养的平衡。我国的习惯是，中午、晚上的饮食比较丰富，有大量的疏菜、肉类、豆类。早餐则很不讲究。这一点，对儿童很不适应。据调查表明，大多数儿童早餐吃的都很简单，往往没有任何副食。一些幼儿园小朋友，小学生，往往上午到第三、第四节课就感到困倦，头晕注意力不集中。这就是早餐没有吃好的缘故。早晨，千万不要怕麻烦，让儿童拿一块儿干粮边走边吃。要适当给孩子准备主副食齐全的早餐。比如，油条、烧饼等配上什锦酱菜、五香黄豆，肉松、豆浆、小米粥等。

 

　　(2)粗细的搭配

 

　　白面，大米等一类精细食品，虽然好吃，但营养单调，缺乏人体所必需的氨基酸。主食中的玉米、大豆，副食品中的芹菜、韭菜等，除了具有大量的营养素外，还因为其具有粗纤维，可促进儿童嚼肌、胃肠的发育。在儿童饮食中，搭配适当比例的粗粮、蔬菜，更有益育儿童的健康。

 

　　(3)干稀搭配

 

　　“粥是世间第一补人之物”。儿童的饮食，一定不能离开稀粥这个最佳食品。为了使儿童喜爱喝粥，可以用米配制成红枣粥、绿豆粥、萝卜粥等。这样，喝起来香美味长，而且具有养脾益胃，清热解毒，化痰利尿的医疗功能。

 

　　如何合理安排儿童膳食？

 

　　1~3岁儿童在不断发育中，应供给充足的优质蛋白质。此时总热量需要每日每千克90~100卡，蛋白质2~3克，脂肪3.5克，糖12克，三者之比为1：1.2：4。此时乳牙逐渐出齐，咀嚼功能尚差，食物宜细、软、烂、碎，每日最好仍给予一定量(1~2杯)牛奶或豆浆，外加鱼、肉、蛋、豆、菜、水果等多样化的膳食。每日3次正餐再加1~2次点心。

 

　　4~7岁儿童的饮食应基本接近成人，从粥和软饭转为普通膳食，但仍应避免过于油腻和酸辣等刺激性的食品和过硬的食物，要注意荤素搭配，应多样化，防止偏食和多吃零食，养成良好的饮食习惯。每日三餐加一次点心，早饭要吃饱。随着年龄增长，饮食中蛋白质、脂肪和糖的比例应为1：1.1：6，各类食物已上升为主食。

 

  　合理安排孩子膳食的注意事项

 

　　1.食物花色品种多：即有米面类，又要有富含优质蛋白质的豆、蛋、乳、肉、豆角、再加上大量绿叶蔬菜、水果。粮食仍应粗细粮兼有，副食荤素搭配，要保证营养的基础上经常变换花色以引起孩子的食欲。

 

　　2.三餐一点最合适，因孩子上午学习紧张，消耗大，早餐最好吃一些牛奶、豆浆、肉蛋类。

 

　　3.养成良好的饮食习惯、不偏食，少吃零食，注意饮食卫生，进食时不看书、电视，集中思想吃饭。

 

　　总之，膳食要均衡，要荤素、粗细搭配，并注意优质蛋白质的摄入，养成良好的饮食习惯，不挑食，不偏食，尽量少吃饮料、小食品，这样才能避免肥胖症或营养不良症的发生。

 

    （来源：摇篮网）