●消暑美味：薏仁汤

薏仁是消暑的良药，能够清热下火，味道还相当不错，而且健康安全，最适合宝宝消暑。

原料：绿豆、红豆、薏仁

做法：

1、将洗净的绿豆、红豆、薏仁用水浸泡隔夜；

2、在锅内加入适量的水，放入绿豆、红豆、薏仁，开大火煮；

3、煮开后，用小火煮至熟透软化，加入少许糖调味即可。

●消暑美味：什锦蔬菜沙拉

宝宝夏天要及时补充维生素和碳水化合物，能够增强宝宝抵抗力。这块消暑美食正好派上用场。

原料：熟土豆100克，黄瓜100克，生菜6片，西红柿1个，山楂糕50克，泥肠150克，沙拉酱适量。

制作方法：

1、熟土豆去皮切丁，黄瓜、生菜、西红柿洗净后，切丁。山楂糕、泥肠切丁；

2、在盆中放入土豆、黄瓜、生菜、西红柿、山楂糕、泥肠，放入沙拉酱拌匀即成。

●消暑美味：荷叶冬瓜粥

冬瓜可清热生津、利水止渴，荷叶清热解暑，这块粥品适用于发热不退，口渴，尿少的宝宝。

原料：取新鲜的荷叶两张，洗净后煎汤500毫升左右，滤后取汁备用。

制作方法：冬瓜250克，去皮，切成小块状，加入荷叶汁及粳米30克，煮成稀粥，加白糖适量，早、晚服用。

●消暑美味：水烫空心菜

现代医学认为，空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用，可预防感染，夏季常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

原料：空心菜、生抽、白糖、鸡精、香油、蒜末、辣椒末

做法：

1、锅中的水烧开；

2、将摘好、洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟；

3、捞起沥干水待用；

4、油锅中放入蒜末、辣椒末爆炒一下；

5、再加入生抽、白糖、鸡精、香油。

（来源：南京日报）