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零食挑得对 健康不掉队
发布日期:2015-02-10

  从牙牙学语的婴儿,到能够做出简单判断的学龄儿童,孩子的身体和思维都在不断成长。在临床上,也会将孩子按照不同年龄划分,制定严格而大有区别的用药剂量标准。对于零食的选择上,同样也需要根据年龄来调整。

  1、婴幼儿:就爱吃软食

  孩子1~3岁时为婴幼儿期。当宝宝断奶后,就开始和大人同桌而食。此时的他们,生长迅速,个个具有“士别三日当刮目相看”的本领,因此需要比大人更多的营养。但他们的消化功能不完善,胃口小,一般需要“三餐两点”,即三顿正餐,两次零食。零食安排的原则就是保证和正餐有足够的时间间隔,口感要软、细、易吸收。

  可让孩子喝些果汁、吃几片水果、饼干、不太甜的小点心等当零食。这时期的孩子还要注意蛋白质的供给,每天要吃奶及豆制品,要经常吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;要多吃蔬菜、水果和薯类食品;禁食辛辣佐料、红茶和咖啡。

  2、幼儿期:长齐牙齿样样吃

  3~4岁是属于幼儿期,此时孩子的20颗乳牙已经长齐,且足以应付大部分食物的咀嚼和撕咬了,因此对饮食的要求是营养均衡、结构合理、搭配适当。除正餐外,他们每天还要有1~2次的加餐,以补充三餐不能满足的营养和热量。

  可选择的食品有黄瓜、西红柿、果汁、含糖少的饼干、面包、蛋糕、鸡蛋、牛奶、酸奶、花生、瓜子、芝麻酱等等。

  3、学龄前后期:看清零食真面目

  此时的孩子从幼儿期进入了学龄前期,一日三餐成为他们营养摄入的主要来源。此时孩子也开始有了自主意识,而且有了可以支配的零花钱,会给自己挑零食了,此时家长更多的精力要花在教孩子分辨零食上,给他们解读成分表的意义,并告诉他们哪些成分是“坏东西”而要远离,同时要尽量让他们多吃水果、奶类、豆类、坚果类食品。

  6岁以上、14岁以下孩子的消化系统已经发育完善,此时对于营养的需求也和大人基本相似,一日三餐也几乎顿顿和大人同桌进食,此时只需要从全家的营养均衡、荤素搭配上入手,就可以避免营养缺乏或过剩。

  对于不同时期的孩子,营养均衡都是进食的第一原则,多吃蔬菜水果和五谷杂粮总是好事情。最后,还要再叮嘱家长们一句:不要让孩子睡前吃零食,这会影响睡眠或增加患龋齿的概率,而且过剩的热量可能让孩子肥胖。

(来源:扬子晚报)

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