古有“孕妇过三伏,怀中揣火炉”的说法,炎热的夏天会让很多孕妇感到不适、燥热,甚至会因出汗过多,出现脱水、中暑等情况。
很多孕妇在夏季因为出汗较多,又担心喝饮料会对腹中的胎儿不利,只喝白开水补充水分。其实,补水不代表只喝白开水。
夏季喝水首选凉白开。凉白开比较容易透过细胞膜,促进新陈代谢,减少肌肉中的乳酸堆积,增加血红蛋白含量,提高机体免疫功能。
如果孕妇夏季大量出汗时,汗液中含有相当一部分矿物质及水溶性维生素,除了凉白开,也可适当喝些功能性饮料如电解质饮料,也可适当选用淡茶水、柠檬水、绿豆汤、天然果汁等。
吃饭时可以喝一些蔬菜汤,这些汤类可以为人体提供钠、钾、镁等无机盐。牛奶、酸奶、豆浆等除含有大量的水分外,还含有蛋白质、钙以及多种维生素,对孕妇而言也是一类既能补充水分又能增加营养的优质食物。
对于一些含糖量较高的饮料,建议孕妇尽量不喝或少喝,长期过多摄入高糖饮料会增加孕妇罹患妊娠期糖尿病的风险。
需要提醒的是,补水不代表畅饮。孕妇短时间内喝水过多会引起或加重水肿,当然也不要等到口渴时再喝水。当人体感觉口渴时,代表身体已经严重缺水了,为保证孕妇不会出现这种状况,应养成少量多次喝水的习惯。
除从一日三餐的食物和菜汤中摄取一定水分外,一般主张中晚期孕妇每天喝1700毫升水,可在晨起空腹时、上午8时、10时、中餐后1小时、下午3时、5时、晚餐后1小时、睡前1小时(孕妇因尿频此次可免)各饮200毫升左右,总原则是少量多次、分布均匀。同时,餐前15分钟内不宜大量饮水,以免冲淡胃液影响消化功能。
另外要提醒,夏天大量出汗后饮用自来水、矿泉水、纯净水等,虽然能快速缓解人体缺水的状况,但补不了流失的营养素(如钠、钾等电解质),此时大量饮水会降低体液中电解质的浓度,引发肌肉痉挛等不适症状。出现这种情况可以适量补充运动饮料。
绿豆汤是夏季补水佳品,既能消暑降温补充水分,还能补充维生素、蛋白质和矿物质,不过要注意糖的添加量。
(来源:文汇报 作者罗斌/吴萍为同济大学附属同济医院营养科医生)