美食，小心尝！现代人饮食西化，偏好汉堡、炸鸡、蛋糕等高油脂高热量的食物，但是台湾国民健康署提醒，这类食物不但会让人发胖，也会增加女性体内雌激素浓度，进而刺激乳房细胞生长，增加罹患乳癌的机率，应尽量避免。

　　上班族压力大，常常靠吃抒压，1名55岁从事零售业的姚女士就是其中一人，而且无肉不欢，柜子翻开也是满满的零食，毫不忌口，加上因为讨厌流汗，没有规律运动习惯，体重一度飙高至90公斤，BMI高达35。2年前姚女士在淋浴时发现乳房有不明肿块，经医师诊断为二期乳癌，即使积极配合治疗，术后恢复良好，但乳癌确实已对生活造成诸多不便。

　　脂肪细胞堆积雌激素浓度升高易致乳癌

　　国健署表示，女性朋友若偏好高热量、高油脂食物，造成体内脂肪细胞堆积，会增加血液中雌激素浓度，进而促进乳房细胞加速增生，有可能诱发乳癌；此外，肥胖同时也会增加体内芳香酶（aromatase）的活性，将体内雄性激素转化成雌激素，也会增加体内雌激素浓度。尤其停经后妇女卵巢功能失去活力，脂肪细胞为雌激素生成主要场所，如果体重过重，乳癌种子也会悄悄发芽茁壮。

　　研究指出，妇女BMI如果大于25，罹患乳癌风险就会增加17%，而BMI越高，风险越高，当BMI大于30，风险就会增加37%，BMI大于35，风险将增加近6成！

　　防治乳癌先控体重！低脂减糖+规律运动

　　肥胖是妇女健康大敌，低脂减糖、规律运动，就是最有效预防乳癌的方法。除了饮食控制之外，研究显示，有规律运动习惯的女性，其罹患乳癌的机率比不爱运动者降低2至4成，女性每周多运动1小时，约可降低6%罹患乳癌的机率；即便已经罹患乳癌，身材苗条的病人亦被发现比肥胖的病人预后更好，复发机率也较低。

　　另外，癌症登记数据显示，台湾约每13位女性即有1位终其一生会罹患乳癌。国健署提醒，女性对乳癌要摄防，45至69岁妇女每2年接受1次乳房X光摄影检查，有助发现微小病灶；筛检结果为阳性者则要速速回诊、定期追踪，切勿讳疾忌医。

　　（来源：中国江苏网　作者：浦琼月）